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Aus den Weinbergen

Donnerstag, 29.09.2016

Siegerrebe

 

Hier sieht man die leicht rötlichen Beeren der Siegerrebe in der goldenen Herbstsonne!

 

Wir haben die Trauben jetzt geerntet und vielleicht gibt es wieder einen so hervorragenden Weißwein wie unsere Siegerrebe Kabinett aus dem aktuellen Sortiment. (Eva-Marie Gerhardt-Burgey)

Donnerstag, 15.09.2016

Herbst in den Weinbergen

Trullo im Uffhofener La Roche mit blühenden Rosen

 

 

Langsam wird es Herbst - und es sieht ganz nach optimalen Bedingungen aus. Die warmen und vor allem trockenen Tage sind jetzt ganz wichtig für unsere Reben. Die Trauben werden täglich reifer und süßer. 

 

Die Ernte für Federweißer (angegorener Traubenmost) hat bereits begonnen; die Weinernte startet in der zweiten Septemberhälfte.

 

Dieses Jahr war von sehr wechselhaften Bedingungen geprägt. Insbesondere der Regen im Sommer hat den Trauben doch teilweise zu schaffen gemacht. Jetzt werden wir hoffentlich noch mit vielen Sonnentagen belohnt, um das eine oder andere besondere Tröpfchen ernten zu können. 

 

Das Bild zeigt den Trullo im Uffhofener La Roche mit wundervoll blühenden Rosen.

 

(Eva-Marie Gerhardt-Burgey)

 

Mittwoch, 20.04.2016

Frühjahrszeit ist Spargelzeit

Reben im Frühjahr
Spargelernte im Frühjahr

Die Reben fangen jetzt an zu sprießen, parallel hat hier vor Ort auch die Spargelernte begonnen. 

Der Klassiker zum Spargel ist ein Weißwein der Rebsorte Riesling: Vom leichten Riesling Kabinett trocken über den fruchtigen Riesling Spätlese halbtrocken bis hin zum Spitzenriesling vom Quarzit findet jeder Weinfreund den für sich passenden Weißwein zum Spargel. Ich persönlich mag die Fülle und Vollmundigkeit des Riesling vom Quarzit. (Eva-Marie Gerhardt-Burgey)

Mittwoch, 09.03.2016

Das neue Rebenjahr

Jetzt wird es langsam wärmer, die Rebschnittarbeiten sind abgeschlossen. Die meisten Weinberge sind auch schon gebogen worden, d.h. der verbliebene Rebenzweig (Bogrebe) wurde am Drahtrahmen angebunden. Rechtzeitig zum Frühjahrsbeginn kann das neue Rebenjahr 2016 beginnen. (Eva-Marie Gerhardt-Burgey)

Dienstag, 01.09.2015

Goldene Herbsttage in den Weinbergen

Die heutige Rundfahrt durch die Weinberge zeigt, daß wir noch ca. 14 Tage Zeit bis zur Ernte haben. Die Dornfeldertrauben werden jetzt langsam süß und die Gewürztraminertrauben bekommen nach und nach ihre typische Rosé-Farbe. Der heutige Regen wurde sicherlich dankbar von den Reben angenommen. Für die nächsten Tage ist gemäßigtes Wetter vorhergesagt, so dass die Reifung voranschreiten kann. Wir hoffen jetzt auf weitere goldene Herbsttage und auf die eine oder andere Rarität, die wir dadurch beschert bekommen. (Eva-Marie Gerhardt-Burgey)

Dienstag, 30.06.2015

Ein wunderbarer Sommer in den Weinbergen

Weinberge im Juni 2015
Weinberge im Juni 2015

Weinberge im Juni 2015 mit fröhlich hüpfendem Reh
Jetzt wird richtig Sonne getankt in Rheinhessen:
Die Laubarbeiten sind bereits im vollen Gange, damit sich die Rebe auf die Frucht konzentrieren kann.
Und auch ein Reh springt durch die Weinberge - bei so einem Wetter geht es einfach jedem gut.
(Eva-Marie Gerhardt-Burgey)
 

E. Maria Gerhardt

Wein & Sekt GmbH

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Aus dem Sortiment

Ein besonderer Wein aus unserem Sortiment ist unser 2015 Riesling Q.b.A. trocken Steillage.

Rezept des Monats

Die "Fenchel-Lauch-Puffer mit Sauerrahm-Dip" sind das Rezept des Monats Juli-August. Ein gut gekühlter Grauer Burgunder passt sehr gut dazu.