Vorspeisen

Sonnenblumen in den Weinbergen

Ein frischer Salat oder eine feine Suppe sind ein gelungener Auftakt für ein Menü. Durchaus kann man aber eine Vorspeise in der Menge etwas erweitern, ein frisches Baguette und einen passenden Wein dazu reichen, und schon erhält man ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

 

Einige Suppen- und Salat-Rezeptideen sind hier zu finden, aber auch weitere Vorspeisen wie beispielsweise eine Sauerkraut-Quiche können hier nachgelesen werden.

Salate

Suppen

Weitere Vorspeisen

E. Maria Gerhardt

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Aus dem Sortiment

Ein besonderer Wein aus unserem Sortiment ist unser 2015 Riesling Q.b.A. trocken Steillage.

Rezept des Monats

Die "Fenchel-Lauch-Puffer mit Sauerrahm-Dip" sind das Rezept des Monats Juli-August. Ein gut gekühlter Grauer Burgunder passt sehr gut dazu.