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Aktuelles

Montag, 04.11.2019

Rezept des Monats November-Dezember 2019

Das Rezept des Monats November-Dezember 2019 ist Kastaniensuppe

Montag, 02.09.2019

Rezept des Monats September-Oktober 2019

Das Rezept des Monats September-Oktober 2019 ist Perlhuhnburst mit Morscheln in Weißwein

Samstag, 06.07.2019

AUSGEZEICHNET! Mit 2 SAVOIR-VIVRE-SONNEN

Unser Sauvignon Blanc trocken 2018 Saulheimer Hölle
wurde in der SAVOIR-VIVRE-Degustation 2019 mit 86 Punkten bewertet und mit zwei SAVOIR-VIVRE-Sonnen ausgezeichnet.

Freitag, 05.07.2019

Rezept des Monats Juli-August 2019

Das Rezept des Monats Juli-August 2019 ist Forelle „Asiatisch“ in der Folie

Donnerstag, 09.05.2019

Weinstein ist kein schlechtes Zeichen

Die Kristalle im Wein sind weder schädlich noch sind sie ein Zeichen mangelnder Qualität. Weinkenner wissen schon lange: Das Gegenteil ist der Fall. Die edlen Kristalle sind auch schon in jungen Weinen zu finden. Sie sind ein Zeichen für einen hohen Gehalt an Mineralien.

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat offizielle Informationen zu diesem Thema veröffentlicht. Die kleine Broschüre können Sie hier herunterladen, mit freundlicher Genehmigung des DWI.

Weinstein - Edle Kristalle (PDF-Dokument)
Offizielle Information des DWI zum Thema Weinstein.
Herausgeber: Deutsches Weininstitut GmbH
Weinstein-EdleKristalle.pdf
Adobe Acrobat Dokument 2.4 MB

Mittwoch, 08.05.2019

Rezept des Monats Mai-Juni 2019

Das Rezept des Monats Mai-Juni 2019 ist Schafskäse mit Speck und Salbei

Freitag, 01.03.2019

Rezept des Monats März-April 2019

Das Rezept des Monats März-April 2019 ist Rigatoni mit Muscheln in Curry-Sauce

Sonntag, 03.03.2019

Frühlingsedition-Weine 2019

Die neue Frühlingsedition ist da ... mehr

Freitag, 28.12.2018

Rezept des Monats Januar-Februar 2019

Das Rezept des Monats Januar-Februar 2019 ist Karamelisierte Apfelpfannkuchen mit Walnusseis ... mehr Rezepte

Donnerstag, 08.11.2018

Winteredition-Weine 2018

Ab sofort sind unsere Winteredition-Weine erhältlich... mehr

Donnerstag, 01.11.2018

Rezept des Monats November-Dezember

Das Rezept des Monats November-Dezember ist Kürbissuppe ... mehr Rezepte

Freitag, 31.08.2018

Weinlese

In den Weinbergen starten wir in Kürze mit der Weinlese. Wir erwarten hervorragende Qualitäten mit ganz besonderen Weinen... mehr

Sonntag, 08.07.2018

Rezept des Monats Juli-August

Das Rezept des Monats Juli-August ist "Entenbrust mit Zitrusfrüchten und Orangenpolenta"... mehr

Dienstag, 01.05.2018

Rezept des Monats Mai-Juni

Das Rezept des Monats Mai-Juni ist das "Rhabarberkompott mit Mandelparfait"... mehr

Samstag, 03.03.2018

Rezept des Monats März-April

Das Rezept des Monats März-April ist die "Auberginenlasagne mit Ratatouille in Tomatensauce"... mehr

Sonntag, 31.12.2017

Rezept des Monats Januar-Februar

Das Rezept des Monats Januar-Februar sind die "Röstitaler mit Blut- und Leberwurst in Senf-Kräuter-Sauce auf Wirsinggemüse"... mehr

Sonntag, 05.11.2017

Rezept des Monats November-Dezember

Das Rezept des Monats November-Dezember ist das "pochierte Schweinelendchen mit Feldsalatpesto und Mandelpürre"... mehr

Montag, 09.10.2017

2015 "Il Favore" Nero die Troia Puglia IGT

Unser 2015 "Il Favore" Nero die Troia Puglia ist ein Neuzugang in unserem Sortiment... mehr

Samstag, 04.09.2017

Rezept des Monats September-Oktober

Die "Champignons gefüllt mit Speck und Walnüssen" sind das Rezept des Monats September-Oktober. Hierzu harmonieren unsere Portugieser Rotweine... mehr

Samstag, 01.07.2017

Rezept des Monats Juli-August

Die "Fenchel-Lauch-Puffer mit Sauerrahm-Dip" sind das Rezept des Monats Juli-August. Eine gute Wahl hierzu ist unser Grauer Burgunder... mehr

Freitag, 12.05.2017

Rezept des Monats Mai-Juni

Die "Rhabarber-Tarte Tatin mit Erdbeer-Gazpacho" ist das Rezept des Monats Mai-Juni. Hierzu passt unser lieblicher Dornfelder Rosé... mehr

Sonntag, 30.04.2017

Frühlingsedition-Weine 2017

Unser 2015 Muskat-Ottonel lieblich ist ein besonderer Wein aus der Frühlingsedition... mehr

Sonntag, 05.03.2017

Rezept des Monats März-April

Die "Kräuter-Käsecreme" ist das Rezept des Monats März-April. Eine sehr schöne Weinbegleitung ist unser Muskat Ottonel lieblich... mehr

Sonntag, 01.01.2017

Rezept des Monats Januar-Februar

Die "Kohlrabischiffchen" sind das Rezept des Monats Januar-Februar. Ein Rotwein ist als Essensbegleiter die perfekte Wahl... mehr

Montag, 05.12.2016

Der erste Wein des Jahres 2016

Es gibt den ersten Wein des Jahrgangs 2016... mehr

Montag, 05.12.2016

Goldene Kammerpreismünze

Unsere 2015 Scheurebe Kabinett lieblich ist mit der Goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnet worden... mehr

Donnerstag, 10.11.2016

Winteredition-Weine

Ab sofort sind unsere Winteredition-Weine erhältlich... mehr

Freitag, 28.10.2016

Rezept des Monats November-Dezember

Die "Zwetschgen-Kreppel mit Zimt und Zucker" sind das Rezept des Monats November-Dezember. Zu diesem Gericht harmoniert unsere liebliche Spätburgunder Spätlese... mehr

Montag, 24.10.2016

Meiningers Weinwelt: Rotweinpreis 2016

Unser Spätburgunder trocken im Barrique gereift hat eine Bewertung von 88 Punkten erhalten... mehr

Donnerstag, 29.09.2016

Siegerrebe

Die rötlichen Beeren der Siegerrebe werden nun geerntet... mehr

Donnerstag, 15.09.2016

Herbst in den Weinbergen

Der Herbst startet mit optimalen Bedingungen in den Weinbergen... mehr

Donnerstag, 01.09.2016

Rezept des Monats September-Oktober

Der "Kürbis mit Jambon de Mayence und Citrus-Hollandaise" ist das Rezept des Monats September-Oktober. Zu diesem Gericht passt sehr gut unser Grauer Burgunder Weißwein... mehr

Donnerstag, 07.07.2016

Meiningers Weinwelt: Riesling-Wettbewerb

Unser Riesling trocken vom Quarzit Steillage wurde mit 87 Punkten als einer der besten Rieslinge des Wettbewerbs ausgezeichnet... mehr

Freitag, 01.07.2016

Rezept des Monats Juli-August

Das Rezept des Monats ist "geschmorte Rote Bete mit Schafskäse und Walnüssen". Zu diesem Gericht harmonieren unsere Roséweine... mehr

E. Maria Gerhardt

Wein & Sekt GmbH

Hindenburgring 4

55237 Bornheim

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Telefax 0 67 34 / 92 00 20

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Aus dem Sortiment

Es gibt sie wieder - unsere Frühlingsedition-Weine mit dem besonderen Frühlings-Etikett.

- 2018 Muskat Ottonel

- 2018 Bacchus Kabinett trocken

zum Sortiment

 

Rezept des Monats

Leckere "Kastaniensuppe" ist das Rezept des Monats November-Dezember 2019.