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Montag, 04.10.2021

Dieses Jahr stehen wir vor einer großen Herausforderung, da der kalte August die Ernte stark verzögert hat und wir sehr differenziert vorgehen müssen. Es erwarten uns aber trotzdem einige sehr gute Weine, wir freuen uns schon darauf!

Freitag, 01.10.2021

Der neu abgefüllte Gewürztraminer Spätlese wurde mit der silbernen Kammerpreismünze prämiert.

Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung!

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Freitag, 01.10.2021

Wieder nur in begrenzter Menge!

Es wurden folgende Sorten gefüllt:

- Chardonnay Spätlese trocken

- Gelber Muskateller Kabinett

- Merlot QbA Rotwein trocken

- Merlot QbA Rotwein

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Donnerstag, 30.09.2021

Ein spritzig, fruchtiger Genuß in alkoholfrei. Hier geht's zum Sortiment.

Etikett gestaltet von Christine Hübner (geb. Gerhardt) www.fishpaper.de

Dienstag, 31.08.2021

Das Rezept des Monats September-Oktober ist Carpaccio vom Saumagen

Mittwoch, 12.08.2021

Wir sind stolz, dass wir zwei Weine, die zur Verkostung bei Savoir-Vivre angemeldet wurden, mit Gold bewertet wurden!

Die ausgezeichneten Weine haben beide 86 Punkte erreicht.
Es ist unser 2020er St. Laurent Blanc-de-Noir und der 2019er Spätburgunder Rosé trocken.

Der Blanc-de-Noir ist noch verfügbar! Jetzt noch schnell eine Bestellung aufgeben!

Vom Spätburgunder Rosé steht jetzt ein 2020er in sehr guter Qualität zur Verfügung.

Mittwoch, 28.06.2021

Meridia Montepulciano d'Abruzzo:
Meridia steht für das Wort Meridiana, die Sonnenuhr. Das dieser Rotwein sonnenverwöhnt sind, wird damit zum Ausdruck gebracht. Der Montepulciano ist in den Abruzzen gewachsen und ist trocken und rund im Geschmack. Er ist vollmundig mit sanften Tanninen und hat ein angenehmes und fruchtiges Bukett.

Il Favore, das sind unsere Favoriten aus Italien.

Sangiovese aus Apulien:
Ein fruchtiger Rotwein, der halbtrocken ausgebaut wurde. Er schmeckt mild, sanft und fruchtig nach Kirschen.

Nero D'Avola aus Sizilien:
Der Wein hat ein würziges Bukett mit Vanillenoten, er ist weich und rund und hat einen längeren Abgang.

Primitivo aus dem Salento:
Die Primitivo-Rebe ist international auch als Zinfandel bekannt. Der Wein hat einen komplexen Duft nach Kirschen und Pflaumen und eine elegante Struktur.

Nero di Troia aus Apulien:
Die Rebsorte Nero di Troia stammt aus Griechenland. Der Wein hat einen komplexen Duft nach Beerenfrüchten und Gewürzen. Er ist körperreich, elegant und hat einen nachhaltigen Abgang.

Weinsortiment aus Italien entdecken

Mittwoch, 23.06.2021

Das Rezept des Monats Juli-August ist Filets vom Zander mit Pimpinelle-Schalotten

Montag, 03.05.2021

2020er Dornfelder Rosé halbtrocken und 2020er Dornfelder Rosé lieblich

Die frischen Sommerroséweine in einem kräftigen Roséton sind fruchtig und gehaltvoll mit einem feinen Aroma roter Beeren.

Schon gewusst?

Von Lachs bis zum gegrillten Hähnchen sind sie zu vielen leicht würzigen Speisen ein wahrer Genuss. Kein Wunder, dass Roséwein schon der Lieblingswein von Sonnenkönig Ludwig XIV. war.

Komplettes Sortiment ansehen

Mittwoch, 28.04.2021

Wir legen heute einen neuen Weißburgunder-Weinberg in Bornheim an.
Kaiserwetter für die neuen Rebstöcke!

Montag, 26.04.2021

Das Rezept des Monats Mai-Juni ist gratinierter Spargel

Freitag, 26.02.2021

Das Rezept des Monats März-April ist Schmandsoufflé mit Rhabarber und Erdbeer-Cappuccino

Donnerstag, 31.12.2020

Das Rezept des Monats Januar-Februar ist Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle

Mittwoch, 23.12.2020

Liebe Weinfreunde,

rechtzeitig zum Start in das neue Jahr 2021 haben wir die ersten Rotweine des 2020er Jahrgangs abgefüllt. Deshalb sind dies auch unsere No. 1 – Weine!

Abgefüllt wurden:

- 2020er Regent Qualitätswein Rotwein halbtrocken

- 2020er Acolon Qualitätswein Rotwein

- 2020er Regent Spätlese Rotwein

Unsere treuen Kunden warten alljährlich auf diese Weine, die wir nur im Januar/Februar zur Verfügung haben, solange der Vorrat reicht.

Donnerstag, 29.10.2020

Das Rezept des Monats November-Dezember ist Wildragout mit Spätzle

Mittwoch, 30.09.2020

Montag, 31.08.2020

Das Rezept des Monats September-Oktober ist Blech-Dippelappe mit rheinhessischem Kaviar

Dienstag, 30.06.2020

Das Rezept des Monats Juli-August ist gratinierter Ziegenkäse mit roter Beete

Donnerstag, 30.04.2020

Das Rezept des Monats Mai-Juni ist Winzertraum

Mittwoch, 01.04.2020

Liebe Weinfreunde,

wir sind auch in Corona-Zeiten für Sie da. Wir beraten Sie persönlich am Telefon zu Ihren Lieblingsweinen.

Gerne können Sie auch zu uns Kontakt aufnehmen.

In dieser Zeit genießen viele unserer Weinfreunde unsere Weine zu Hause.

Bleiben Sie gesund!

Ihre Familie Gerhardt

Freitag, 28.02.2020

Das Rezept des Monats März-April ist Hähnchenbruststreifen mit Birnenspalten

Freitag, 20.12.2019

Das Rezept des Monats Januar-Februar ist Döppcheskoche mit Speck

Montag, 04.11.2019

Das Rezept des Monats November-Dezember 2019 ist Kastaniensuppe

Montag, 02.09.2019

Das Rezept des Monats September-Oktober 2019 ist Perlhuhnburst mit Morscheln in Weißwein

Samstag, 06.07.2019

Freitag, 05.07.2019

Das Rezept des Monats Juli-August 2019 ist Forelle „Asiatisch“ in der Folie

Donnerstag, 09.05.2019

Die Kristalle im Wein sind weder schädlich noch sind sie ein Zeichen mangelnder Qualität. Weinkenner wissen schon lange: Das Gegenteil ist der Fall. Die edlen Kristalle sind auch schon in jungen Weinen zu finden. Sie sind ein Zeichen für einen hohen Gehalt an Mineralien.

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat offizielle Informationen zu diesem Thema veröffentlicht. Die kleine Broschüre können Sie hier herunterladen, mit freundlicher Genehmigung des DWI.

Mittwoch, 08.05.2019

Das Rezept des Monats Mai-Juni 2019 ist Schafskäse mit Speck und Salbei

Freitag, 01.03.2019

Das Rezept des Monats März-April 2019 ist Rigatoni mit Muscheln in Curry-Sauce

Freitag, 28.12.2018

Das Rezept des Monats Januar-Februar 2019 ist Karamelisierte Apfelpfannkuchen mit Walnusseis ... mehr Rezepte

Donnerstag, 01.11.2018

Das Rezept des Monats November-Dezember ist Kürbissuppe ... mehr Rezepte

Freitag, 31.08.2018

In den Weinbergen starten wir in Kürze mit der Weinlese. Wir erwarten hervorragende Qualitäten mit ganz besonderen Weinen... mehr