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Dienstag, 28.02.2023

Das Rezept des Monats Mai-Juni 2023 ist Räucherforellen-Mousse auf Wildkräutersalat

Dienstag, 28.02.2023

Das Rezept des Monats März-April 2023 ist Rheinhessische Kartoffelsuppe

Freitag, 23.12.2022

Das Rezept des Monats Januar-Februar 2023 ist Odenwälder Apfelauflauf

Montag, 24.10.2022

Das Rezept des Monats November-Dezember ist Apfelkräpfli mit Vanillesauce

Dienstag, 04.10.2022

Für unsere Weinfreunde der Winteredition haben wir wieder schmackhafte und besondere Qualitäten mit der Winteredition abgefüllt:

• Gelber Mukateller Kabinett
• Chardonnay Spätlese trocken
• Schwarzriesling QbA Rotwein trocken und lieblich

Fragen Sie nach den neuen Wintereditionen!

Sortiment anschauen

Mittwoch, 31.08.2022

Der goldgelbe und extraktreiche Weißwein hat feine Botrytisnoten und ist ein wahres Gold-Tröpfchen, welches ölig und intensiv schmeckt. Wir sind stolz, dass wir für diesen Wein die goldene Kammerpreismünze erhalten haben!

Dienstag, 30.08.2022

Das Rezept des Monats September-Oktober sind die Schweinemedaillons mit Äpfeln.

Montag, 27.06.2022

Das Rezept des Monats Juli-August ist die gebackene Käsefeige auf Pflücksalat.

Freitag, 29.04.2022

Lange haben unsere Kunden wieder auf diesen vollmundigen und kräftigen Sommer-Rosé gewartet. Wir haben uns von unserem alten Etikett verabschiedet und passend zur Jahreszeit ein sommerlich erfrischendes Künstleretikett gestaltet.

Genießen Sie diesen fruchtigen Sommer-Rosé mit Ihren Weinfreunden. Zum Wohl!

Sommer-Rosé jetzt entdecken

Donnerstag, 28.04.2022

Das Rezept des Monats Mai-Juni ist die Beschwipste Kleinigkeit.

Montag, 28.02.2022

Damit wir uns den Frühling auf den Tisch holen, empfehlen wir Ihnen unsere Frühlingseditionen!

Wie in jedem Jahr können Sie wieder den leckeren Bacchus Kabinett trocken (links) und den Muskat-Ottonel in lieblich (rechts) mit der beliebten Frühlingsedition bei uns bestellen!

Der Bacchus Kabinett trocken überrascht mit einem ganz tollen fruchtigen Duft, der dann auch beim Probieren sich im Geschmack wiederfindet. Der Muskat-Ottonel überzeugt mit seiner tollen Süße und unglaublichen Fülle und Würzigkeit.

Freitag, 25.02.2022

Das Rezept des Monats März-April ist Mostsüpple.

Dienstag, 21.12.2021

Wir haben jetzt wieder die Lieblingssorten für Sie gefüllt:

2021 Regent QbA halbtrocken

2021 Acolon QbA

2021 Regent Spätlese

Diese Füllungen stehen wieder nur für kurze Zeit und begrenzt zur Verfügung.

Montag, 20.12.2021

Das Rezept des Monats Januar-Februar ist Rieslingbraten.

Montag, 06.12.2021

Montag, 25.10.2021

Das Rezept des Monats November-Dezember ist Weinbrandcreme.

Montag, 04.10.2021

Dieses Jahr stehen wir vor einer großen Herausforderung, da der kalte August die Ernte stark verzögert hat und wir sehr differenziert vorgehen müssen. Es erwarten uns aber trotzdem einige sehr gute Weine, wir freuen uns schon darauf!

Freitag, 01.10.2021

Der neu abgefüllte Gewürztraminer Spätlese wurde mit der silbernen Kammerpreismünze prämiert.

Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung!

zum Sortiment

Freitag, 01.10.2021

Wieder nur in begrenzter Menge!

Es wurden folgende Sorten gefüllt:

- Chardonnay Spätlese trocken

- Gelber Muskateller Kabinett

- Merlot QbA Rotwein trocken

- Merlot QbA Rotwein

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Donnerstag, 30.09.2021

Ein spritzig, fruchtiger Genuß in alkoholfrei. Hier geht's zum Sortiment.

Etikett gestaltet von Christine Hübner (geb. Gerhardt) www.fishpaper.de

Dienstag, 31.08.2021

Das Rezept des Monats September-Oktober ist Carpaccio vom Saumagen

Mittwoch, 12.08.2021

Wir sind stolz, dass wir zwei Weine, die zur Verkostung bei Savoir-Vivre angemeldet wurden, mit Gold bewertet wurden!

Die ausgezeichneten Weine haben beide 86 Punkte erreicht.
Es ist unser 2020er St. Laurent Blanc-de-Noir und der 2019er Spätburgunder Rosé trocken.

Der Blanc-de-Noir ist noch verfügbar! Jetzt noch schnell eine Bestellung aufgeben!

Vom Spätburgunder Rosé steht jetzt ein 2020er in sehr guter Qualität zur Verfügung.

Mittwoch, 28.06.2021

Meridia Montepulciano d'Abruzzo:
Meridia steht für das Wort Meridiana, die Sonnenuhr. Das dieser Rotwein sonnenverwöhnt sind, wird damit zum Ausdruck gebracht. Der Montepulciano ist in den Abruzzen gewachsen und ist trocken und rund im Geschmack. Er ist vollmundig mit sanften Tanninen und hat ein angenehmes und fruchtiges Bukett.

Il Favore, das sind unsere Favoriten aus Italien.

Sangiovese aus Apulien:
Ein fruchtiger Rotwein, der halbtrocken ausgebaut wurde. Er schmeckt mild, sanft und fruchtig nach Kirschen.

Nero D'Avola aus Sizilien:
Der Wein hat ein würziges Bukett mit Vanillenoten, er ist weich und rund und hat einen längeren Abgang.

Primitivo aus dem Salento:
Die Primitivo-Rebe ist international auch als Zinfandel bekannt. Der Wein hat einen komplexen Duft nach Kirschen und Pflaumen und eine elegante Struktur.

Nero di Troia aus Apulien:
Die Rebsorte Nero di Troia stammt aus Griechenland. Der Wein hat einen komplexen Duft nach Beerenfrüchten und Gewürzen. Er ist körperreich, elegant und hat einen nachhaltigen Abgang.

Weinsortiment aus Italien entdecken

Mittwoch, 23.06.2021

Das Rezept des Monats Juli-August ist Filets vom Zander mit Pimpinelle-Schalotten

Montag, 03.05.2021

2020er Dornfelder Rosé halbtrocken und 2020er Dornfelder Rosé lieblich

Die frischen Sommerroséweine in einem kräftigen Roséton sind fruchtig und gehaltvoll mit einem feinen Aroma roter Beeren.

Schon gewusst?

Von Lachs bis zum gegrillten Hähnchen sind sie zu vielen leicht würzigen Speisen ein wahrer Genuss. Kein Wunder, dass Roséwein schon der Lieblingswein von Sonnenkönig Ludwig XIV. war.

Komplettes Sortiment ansehen

Mittwoch, 28.04.2021

Wir legen heute einen neuen Weißburgunder-Weinberg in Bornheim an.
Kaiserwetter für die neuen Rebstöcke!

Montag, 26.04.2021

Das Rezept des Monats Mai-Juni ist gratinierter Spargel

Freitag, 26.02.2021

Das Rezept des Monats März-April ist Schmandsoufflé mit Rhabarber und Erdbeer-Cappuccino

Donnerstag, 31.12.2020

Das Rezept des Monats Januar-Februar ist Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle

Mittwoch, 23.12.2020

Liebe Weinfreunde,

rechtzeitig zum Start in das neue Jahr 2021 haben wir die ersten Rotweine des 2020er Jahrgangs abgefüllt. Deshalb sind dies auch unsere No. 1 – Weine!

Abgefüllt wurden:

- 2020er Regent Qualitätswein Rotwein halbtrocken

- 2020er Acolon Qualitätswein Rotwein

- 2020er Regent Spätlese Rotwein

Unsere treuen Kunden warten alljährlich auf diese Weine, die wir nur im Januar/Februar zur Verfügung haben, solange der Vorrat reicht.

Donnerstag, 29.10.2020

Das Rezept des Monats November-Dezember ist Wildragout mit Spätzle

Mittwoch, 30.09.2020

Montag, 31.08.2020

Das Rezept des Monats September-Oktober ist Blech-Dippelappe mit rheinhessischem Kaviar